本文摘要：有爱的地方，就有寒冷。

有爱的地方，就有寒冷。俗话说：天下没免费的午餐。

可是你告诉吗？在中国有一家餐厅，睡觉知道不要钱，而且对于前来睡觉的人，不另设门槛，不分贵贱，不管老幼，念青睐。这不已令人长成许多疑惑：进餐厅不就是要赚吗？不赚还怎么经营得下去？到底它是抹黑还是真傻？它，就是雨花斋。雨花斋雨花斋是个素食免费餐厅，短短6年时间就在全国进了800多家，产于在建德、德清、盐城、北京、上海、汕头等十多个城市。雨花斋是由浙江建德广安禅寺的前方丈文全长杨家发动的，他亲眼目睹很多老人老无所依，食不果腹，很是心痛，之后收养了他们。

之后文全长杨家又拿走自己一生的积蓄，和几位爱心人士联合创办了雨花斋公益素食餐厅。而之前被文全长杨家收养的老人也就顺理成章地沦为了餐厅的第一批义工。雨花斋的核心是“拒绝接受残暴，没交易，只有奉献。”在获取免费素食的同时也不忘宣传素食身体健康环保的生活理念，还定期举行的传统文化活动。

此乐善好施口口相传，更加多的人重新加入到这个队伍中。几个月后，第二家雨花斋在德清创办。之后，雨花斋在全国遍地开花。雨花斋还有个尤其的地方是，全国各地800多家的雨花斋，居然没任何的组织关系，在资金管理上也是各自独立国家。

雨花斋是享有完全相同理念的人自发性正式成立的。没大小、没形式束缚，不牵涉到商业利益。在初期很多人都担忧不会有假冒的危险性，但在辩论后大家完全一致指出，如果有人进了与雨花斋理念不合乎的店，也不会无法维持下去。这种担忧，几乎是多余的。

每天慢到饭点时，雨花斋门口就不会排起长队，确实长年来睡觉的大多是上了年纪的群居老年人，他们不会在睡觉的时候，聚在一起聊聊天，每天的用餐时间，沦为了他们最期望的时候。“这么做到感觉能确实老大到别人，让我感觉尤其有意义。而且雨花斋常常有感人的故事经常出现。

”德清雨花斋的发起人说道：“之前有个老板在这里用餐后，就请来拒绝捐助。他说道自己也有杨家的一天，这种模式十分大爱，他也期望能为社会做到点什么。”一口热饭，寒冷人心来这里睡觉的，有无人照料的群居老人，有生活不便的残疾人士，有穷困吃不起饭的农民工，还有无人照料的镇守儿童，更加有无家可归的流浪汉......义工们不会告知他们讨厌不吃什么？获得的问都差不多：有不吃的就够了，不吃什么都无所谓。

对他们而言，一口热饭，足矣，饭菜虽不是山珍海味，却已寒冷人心，食之如饴。84岁的王奶奶是这家餐厅的常客，丈夫前两年过世，儿女也都各自成家，她独自一人生活，吃饭洗碗是她的众多不便。

每当她捧着热乎乎的饭菜，就不会眼泪光对义工们说道：“这个免费食堂，知道直奔我心里了，就是实在很温暖，过于谢谢你们了。”一个小小的餐厅，蕴含着浓浓的人情味，为这些必须寒冷的人们，送到了爱人和关怀！这里的人们饱餐后，还不会挤满在一起聊聊天，相互为彼此的生活加油打气，知道就如同亲近的家人一般。雨花斋不仅解决问题了人的温饱，堪称在教人为善，回到这里的人们，进账的是一份美德的餐食，一份终难忘的寒冷，堪称一份来自他人的关心，一份体贴入微的快乐，和满载而归的奉献之心。

因为心怀奉献，所以更为惜福，一粥一饭，当思来之不易，所以来用餐的人们，都会心态光盘行动，决不浪费一粒粮食。用完餐后，身体较难的老人们，还不会心态留下协助义工们洗碗，尽自己绵薄的力量。“家”的力量有个叫八幡的人，跟朋友说道自己想开素食店，结果朋友听得了以后，当面免费让给，坐落于市区中心地段的一间店面，占地面积60平方米，有30个座位。原本，他的朋友之前，仍然在做到肉食类餐饮店，他说道：想要给自己一个机会“喂食”，青岛“雨花斋”就这样进了一起。

完全所有认识过“雨花斋”的人都说道，“雨花斋”是一个大家庭，家人就要互相帮助。完全每天都有人来餐厅捐款，一位专门从事大棚栽种的范先生，使用权获取了，盐城“雨花斋”所需的全部青菜。有位种菜的朱大伯，他自己每天靠偷垃圾，艰苦过活，可每月还一定要送来100多斤大米到餐厅，他说道自己有力气，还有更好比他艰难的人必须协助。温州“雨花斋”开业的第一天，就有一位群居老人，把自家冰箱的菜全都搬到到店里来，老人说道：“你们做到这么好的事，我一定要来反对。

”雨花斋的义工们都来自天南地北，令人车祸的是，她们很多，都是年过半百的中老年人，甚至是一些残疾人。而在义工免费服务的初期，还是有很多蓄意来蹭饭的居民，没关系，来的就是家人，日复一日，年复一年，在潜移默化中，曾多次的“蹭饭族”有的变为了义工，有的沦为爱心捐助者，有的甚至还成了传播传统文化的老师。11点才为首饭，但她们清晨6点就不会赶到拜托，很多义工也有自己的工作，可她们宁可壮烈牺牲自己空闲的时间和利益，也要去寒冷更好的人。大半天的时间里，从洗菜切菜、清扫打算营业，她们从来不欲报酬，也从来不责怪。

有位大姐说道，在这里一年有多了，实在在工作之外还能协助其他人，是一件更容易十分幸福的事情。有时候，一句谢谢和一个真诚的笑容，就不会让她感觉到很符合了。雨花斋虽然免费，但菜式却毫不含糊，总有一天是都是用心配上的。

即使当天的米饭供应严重不足，义工们也不会马上煮面，力求人人吃。因为这就是家里啊，怎么能不给家人不吃饱饭？只要你回到雨花斋，只要你心怀奉献与愿意，他们期望给你的，一定是一份同等的奉献与愿意。在这里，每个人都能寻找归属感，寻找自己的价值，这大约就是“家”的力量吧。

这是一个憧憬的地方，因为每天都是粗茶淡饭；可它又过于不憧憬了，因为“食素一日、喂食一天”，多少动物免受了残暴，多少家人身体健康了身心。在社会日益颓废的今天，四处弥漫着性欲与欲望，而雨花斋就如同一方净土，完全恢复了人与人之间的信任与爱。那些孤寡老人，那些沦为到底层，无家可归的人们是多么寂寞恐惧，好在，他们还有雨花斋。

这里就是他们的家，他们在这里，总能品尝获得热气腾腾的饭菜，享用来临自家人的关心。芬陀利华无独有偶，在深圳罗湖鹤围村，也有这样一家素食餐厅“芬陀利华”。3年来，芬陀利华获取了将近270000份免费午餐，无论你是谁，只要来了就有饭不吃。

这家素食馆长年获取免费午餐，不管你是什么身份，只要来了就管你吃，不缴一分钱，唯一的拒绝是无法留给剩菜剩饭。这样的爱心义举在这家餐厅早已坚决了三年多。“你睡觉，我买单”十一点半，坐落于罗湖鹤围村的这家爱心餐厅里，早就座无虚席，虽然屋里挤得满满当当，但排队打菜的队伍却规整安静，十分有秩序。

爱心餐厅进在鹤围村内一户居民家四层小楼底层的餐馆，整洁干净的桌椅，装设非常简单，窗明几净，16张四人座的餐桌规整右方，可容纳64人左右的用餐空间，餐台上摆放着餐具和食物。食客们打了饭去找空位跪，不吃好了就放在重复使用处。如果你剩下了饭菜，整理餐具的义工就不会用力警告你，“粒粒皆辛苦，请求别浪费。

”开饭时间是中午11点半到12点半，只要在这个时间段内，任何人都可以来免费用餐。清炒白菜、煮南瓜、胡萝卜火烧土豆、花生莲子红枣汤……营养平衡的素食配上热腾腾地摆放了餐桌，每天中午，餐馆都要供应数百份免费午餐。

来这儿睡觉的多是一些七八十岁的群居老人，他们有的小孩出外打零工，有的老伴不出了...孤零零的一个人，自己吃饭总是要不吃好几天才吃得完，有时候索性就吃了。问其中一位老奶奶是不是什么讨厌不吃的东西，老奶奶点了低头又鼓了大笑，欲言又止，“我都可以”。

那一刻，心里有点伤心。也是，需要有一口热饭不吃早已很不更容易了，又怎么奢求讨厌呢？幸运地的是，还有这么一个地方，可以让他们无所疑虑的享用一顿午餐。虽然不是什么山珍海味，却比任何美食都要美味。

除了群居老人，家境艰难的学生、生活有艰难的打工仔、环卫工人、流浪者、残疾人都是这里的客人。店员都是大叔大婶，年纪仅次于的83岁了。早上6点多就过来拜托，一整天就是七八个小时，却从来不拒绝任何报酬。

印象深达的是这位马大婶，今年早已72岁了，毕竟店里最先到的。店进了多久，她就来了多久，814天了，未曾缺席过。

早上六点多仍然到下午两三点，没一刻是停下的。每天要摘取300人份的菜，像这样的众多筐豆角，要摘取四五筐。连吃早餐的时间她都忘了浪费，草草鸡几口又之后挣钱，就为了中午需要按时出餐。

我回答马大婶为什么要这样做到，她愣了一下，说什么的笑了笑，说道当真闲着也没事干，就过来帮帮忙啦~还有郑阿姨，家里有两个小孩，大的今年6年级，小的刚出生于没有几个月。她每天早上五点多一起，把家里安顿好，给小孩打算了早餐之后就来这儿拜托。她说道这么多人要睡觉，她只想，不能等这里整天完了再行回来照料她的小朋友。

说道着还拿走了小朋友的照片给我看，眼睛里藏不住的都是爱意。餐厅支出谁来佢？发起人刘先生告诉他记者，素食餐厅开业后，仍然取食客如云，平均值每天有200多名市民前来用餐，最多时能超过400多人。

记者看见，中午餐厅对外开放的这一个小时里，往来的食客络绎不绝。按照每天平均值获取200份午餐、一人食用2两米饭计算出来，每天餐馆光吃的米就有80来斤，一年就要花费丢弃将近3万斤大米。这意味著，爱心餐厅光大米的费用，一年就要花费近4万元。

再行再加水电、菜品等费用，这笔支出由谁来佢呢？刘先生讲解，除了爱心人士的捐献外，很多前来用餐的市民偶尔也不会奉献给爱心：有人捐款，有人出力，还有人必要捐出米面油等。“餐厅每天的大米供应，就由我们一位发起者全包了。

”刘先生指出，免费用餐提倡了爱心互惠理念，许多市民用餐后有钱出钱、有力出力，奉献给爱心联合协助一些必须协助的人，这样爱心循环往复，免费用餐就不会长年坚持下去。这个每天获取素食午餐的场所，还弘扬国学文化，倡导奉献，完全恢复传统礼仪，敦厚、俭朴、互惠的理念其乐融融，餐厅沦为许多中老年朋友寒冷的家。

王阿姨在鹤围路上进了一家五金小卖砖，尽管家就住在附近，王阿姨还是经常来这里“蹭”饭不吃。“每次回到这里，看见义工们都默默地代价，每个人都拿起戒心，对身边的人笑脸相迎，心里就实在尤其脱俗。

”这里寒冷的氛围，是王阿姨经常来报导的理由。“蹭”了饭后，王阿姨也不会在做生意不忙的时候来做做义工，分担一些力所能及的工作，把爱心传送下去。黄河慈善厨房而创办于西安的黄河慈善厨房，则告诉他我们，公益没国籍，慈善不分肤色，爱心没国界。

黄河慈善厨房是个非营利的慈善团体，是由一个英国人发动的。托尼曾是位英国皇家的工程师，除役后进了3家公司。

2002年的一天，开始厌烦辛苦生活的托尼，要求变卖公司、房子和车，周游世界。托尼回到了中国西安，看见了这里的很多流浪者，他并没像其他人一样给这些流浪者钱，而是为他们买了包子。最初流浪汉们都不肯拒绝接受，他们想要这个外国人究竟有什么企图。

后来混熟了以后，大家告诉这位心地善良的人没任何企图，来领食物的人也更加多。2005年，为了协助更加多必须协助的人，托尼创建了黄河慈善厨房。

慈善厨房汇集了两种人群，一种是期望协助他人的人，一种是必须协助的人。慈善厨房每周一三五下午，不会给必须协助的人派发食物和生活用品。每年举行圣诞节晚会，年底还的组织给流浪者睡觉。小王在一次车祸中丧失了右腿，从此逃难街头。

原本以为就这样过一辈子的时候，他遇上派发包子的托尼，这一遇见彻底改变了他的命运。志愿者们不仅为小王联系到一家假肢制作公司获取了免费的服务。按上假肢的小王在托尼的讲解下，寻找了一份工作。小王兴奋地拉着托尼的手说道：“感激你，让我有了新生活。

”黄河慈善厨房创办之后，做到了很多的公益活动，也获得了社会上很多的资助，拒绝接受到的所有资助，都是半透明公开发表的，这也为托尼夺得了大家的信任，他是知道在做到慈善，而不是为了背地里诈骗。无论是什么肤色，无论是什么国籍，爱人仍然都寒冷着我们。而这种寒冷就像石子掉进湖中，必会引发层层的涟漪。

不论是什么形式，什么规模，他们都为这个城市的弱势群体，获取了温馨的港湾，搭起了遮风挡雨的避所。心地善良总会让我们看见生活的期望，同时也能病毒感染我们。

这就是为什么这些食堂，可以不断扩大的原因。这个社会远比我们想象的要寒冷。

我们总以为，公益是离我们很很远的事，但这些助人为乐的事，就在我们身边。即使是个人的度日之力，众人也能汇集成极大能量。一碗最憧憬的饭菜，却散发出最引人注目的人性光芒，因为这是贤的光芒！心地善良是一棵生机无穷的种子，只要你舍不得采收，就不会有你意想不到的甜果。而要用小小的言行，再行把善传送给别人，让人感觉并且缩放，这就是仅次于的奉献。

有心地善良的地方，就有光和期望。

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