本文摘要：把拉花作好，关键的因素就是e-co奶茶奶冷水了，只不过就拉花的手法来说是比较简单的。

把拉花作好，关键的因素就是e-co奶茶奶冷水了，只不过就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢？只不过这个东西是没有办法用文字和影像教教出来的，必需要对奶泡有深刻印象了解的人，手把手，口说心授才能在短期内掌控。一、打奶泡技巧1、重复电源数次蒸汽管，以放空蒸汽管内的水和赃物，洗手蒸汽管；2、奶缸中的牛奶不不应多于1/3，否则无法塑胶，也不该少于2/3，因为牛奶打伤奶泡后体积不会减少1倍左右；3、将蒸汽管伸进充份伸进到奶缸缸底；4、关上蒸汽，一般情况会徵至更大，但具体情况可用奶缸内的牛奶量而定；5、将奶缸徐徐往下移动，直到听见奶缸内收到悦耳而富裕节奏感的“呲呲”声；6、当牛奶冷却到大约65～75℃时，即扶着奶缸的手感觉牛奶早已烫手时，不应在将奶缸往上提高的同时重开蒸汽，再将奶缸移离蒸汽管；7、马上洗手蒸汽管，避免牛奶脂肪凝固。我们在首次去找奶沫的时候可以先试着打几次清水，再行用牛奶试验，　　二、牛奶的自由选择和循环要在半自动e-co奶茶加盟机上打收到细致长久的奶沫来，牛奶的自由选择、储存至关重要，巧妇难为无米之炊，打奶沫技术再行好，如果牛奶敢，那一切都是相悖。

首先我们要自由选择准确品牌的牛奶，目前比较稳定能发沫的牛奶一般不含脂量在3.5%左右，在餐饮渠道常用的国产品牌主要还包括：雀巢奶、伊利餐饮仅供奶、找到牛奶等几个品牌，所以并不是市面上所有的牛奶都能发沫，但是绝大部分进口牛奶去找奶沫没任何问题，由此也可以显现出国内乳品行业的品质与国外的差距。如果出售将近上述品牌牛奶，那么可以去餐馆出售比较高端的纯牛奶，日常较为廉价的牛奶由于完全都是调配奶，所以很难说否能打收到十分好的奶沫。

选对了牛奶之后，在用于之前还要忘记冷藏一下。在3~5度的冷藏环境下摆放4小时以上，可以让打收到的奶沫更加长久细致。后就是每次去找完了奶沫奶缸内剩下的牛奶不要喝，可以放到冷藏柜内冷藏后之后用于，但必须留意的是，首先温度必需要充份的加热下来。

其次不能全部用二次用于的牛奶，由于去找过的牛奶里面不会所含大量的水，奶味不会变淡，所以应当最少掺和一半以上新鲜的牛奶。　　后我们必需要时刻谨记：打奶沫是一个运动的过程，我们必需依赖着听力，通过大大的移动奶缸来打收到细致的奶沫。

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