本文摘要：

此外《方案》强调要建设健全制度体系全面排摸掌握学校餐饮浪费情况体例餐饮节约年度事情计划建设餐饮节约行为考评制度将厉行节约阻挡浪费体现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。

此外《方案》强调要建设健全制度体系全面排摸掌握学校餐饮浪费情况体例餐饮节约年度事情计划建设餐饮节约行为考评制度将厉行节约阻挡浪费体现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系作为师生评奖评优和食堂考核的重要参考。各地教育行政部门要对事情精彩、成效显著的学校和小我私家予以表彰和宣传对事情不力的予以通报品评对存在严重浪费现象的严肃处置惩罚。

《方案》指出要凭据教育教学纪律和差别年事段学生特点把勤俭节约内容有机融入高校思想政治理论课、高校形势与政策教育宣讲、中等职业学校思想政治课程教学、中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。同时要鼎力大举培育校园文化包罗全面连续开展食堂“光盘行动”接纳多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为；组织学生走出课堂走向田间地头和青少年社会实践基地等场所广泛开展实践体验运动并形成制度都会中小学校要在每个学段至少摆设一次农业生产劳动农村中小学校要因地制宜开展种植养殖体验支持大学在食堂建设育人实践基地。

《方案》要求提升食堂治理水平一是要增强运行治理不停提升餐饮从业人员技术水平革新烹饪工艺推行一料多菜、一菜多味提高食品原料使用率最大限度淘汰损失和浪费；二是要优化供餐服务凭据男女生和差别人群餐饮消费特点实行巨细份、半份、拼菜和自助等供餐制度勉励有条件的学校实行按量收费制度；三是要强化现场治理摆设专人加大食堂就餐巡视力度建设以教师和学生为主体的文明就餐监视员志愿者队伍增强自我治理和自我监视；中小学、幼儿园落实集中用餐陪餐制度。

《方案》指出要创新使用科技手段努力探索运用新技术、新工艺、新装备制止学校餐饮浪费将信息技术、物联网、人工智能和现代食堂治理相联合打造节约型智慧食堂。开发就餐治理服务平台凭据订餐数据举行备餐实现精准供餐提供个性化服务使用大数据手段分析峰谷人数和用餐习惯增强服务互动掌握师生菜品满足度实时调整菜品淘汰食物消费浪费。

中国青年报客户端北京9月16日电（中青报·中青网记者 孙庆玲）今天记者从教育部官网获悉日前教育部办公厅印发了《教育系统“制止餐饮浪费造就节约习惯”行动方案》（以下简称《方案》）。

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